濠鱻是由一位水產養殖系碩、學士畢業的年輕男孩所創立「無毒生態理念」的養殖場。

養殖場位於嘉義東石鄉，目前佔地四甲。近年食安問題日趨嚴重，我們濠鱻為了讓水產饕客可以安心再次給予台灣食安一點信心，決定將所學結合現場實際經驗，親自控管與把關，提供安心、新鮮的食材。加上近年來網際網路發達及網購興起，我們投入網路購物與行銷，建立自己的「濠鱻」品牌，藉由網路平台讓更多人認識我們濠鱻，也讓更多消費者食用到最安心、有品質的食材。

濠鱻以白蝦、泰國蝦、草蝦為主軸，我們全程採用乳酸菌（食用級菌株）配合飼料餵食。蝦子屬於低等動物，腸胃直接反應白蝦的生長狀況，利用食用級乳酸菌促進白蝦腸胃的健康、更有活力，使肉質Q彈、鮮味十足。肉質Q彈是我們的基本水準，全程不靠任何藥物，利用自然生態做互利共生。

魚類養殖則主攻金目鱸、銀花、七星鱸⋯等，在飼養用料上以魚種不同做用心的選擇，過程中不添加抗生素，用最高的要求，孕育健康安心的魚貨。